Ta del av allt som händer på #Vallgatan12 - Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
  • Fri frakt över 500 kr
  • Leverans inom 1-3 dagar

koncept

På Vallgatan 12 kan du slå dig ner i en härlig atmosfär för en tidig frukost, en fräsch lunch, en god fika eller en rykande färsk kaffe. För oss på Vallgatan 12 är det viktigt att det ska smaka gott och även göra gott för dig. Vi vill att det ska vara enkelt för dig att välja hälsosamt. Därför erbjuder vi en genomtänkt meny framtagen av en legitimerad dietist. Vi erbjuder mättande sallader, värmande soppor och hälsosamma bakverk Hos oss finns även en traditionell kanelbulle för den som önskar.


meny

Sallad inkl. surdegsbröd och dressing 99kr

HUMMUS (vegansk, glutenfri, laktosfri, nötfri)
Hummus, babyspenat, quinoa ,masserad grönkål, marinerad vitkål, sojabönor, gurka, kiwi, ärtskott, vita sesamfrön
VARMRÖKT LAX (glutenfri, laktosfri, nötfri)
Varmrökt lax, babyspenat, quinoa, marinerad morot, majs, gul paprika, picklad gulbeta, mango, rostade jumbomajs, vita sesamfrön
VEGANSK VEGME (vegansk, glutenfri, laktosfri, nötfri)
Vegme (sojaprotein), babyspenat, quinoa, syrad rödkål, kokt rödbeta, kidneybönor, cocktailtomat, granatäppelkärnor, picklad rödlök, svarta sesamfrön
Tillval sallader 15 kr/styck
- Fetaost
- Avokadohalva
- Cashewnötter
- Kidneybönor
-



Grillad macka inkl. sidosallad 89kr

RÖDBETA & CHEVRÉ (vegetarisk, nötfri)

Surdegsbröd, bregott mellan, rödbeta, chevréost, rödlök, honung, ruccola

 

LUFTTORKAD SKINKA & FETAOST (låglaktos, nötfri)

Surdegsbröd, bregott mellan, lufttorkad skinka, fetaost, tomat, rödlök, ruccola

 

Sidosalladen har alltid en bas bestående av spenat, quinoa och syrad rödkål

 

 

Wrap 49kr

HUMMUS & FETAOST (vegetarisk, nötfri, låglaktos)

Spenattortilla, hummus, spenat, riven morot, vitkål, fetaost, dijon-honunsdressing, rostade pumpakärnor

 

SOLTORKADE TOMATER- OCH BÖNRÖRA (vegansk, nötfri, laktosfri)

Spenattortilla, röra med soltorkade tomater och vita bönor, spenat, syrad rödkål, riven morot, basilikadressing, rostade pumpakärnor

-



Soppa serveras med surdegsbröd 79kr

Varje vecka serveras två nya soppor, en vegansk och en vegetarisk. Allt från krämig rotfruktssoppa, het broccolisoppa eller kryddig majssoppa.

Serveras alltid med topping i form av rostade pumpakärnor, rostade kikärtor eller rostade solroskärnor.

 

 

Hälsofika

Dadelbollar i olika smaker (glutenfria, veganska, laktosfria, nötfria)

Kanel- och kardemumma

Hallonboll

Blåbärsboll

Lakritsboll

Mintboll

Arraksboll

Chokladboll

 

Alla är gjorda på en bas av havregryn, dadlar, rapsolja, kokosmjölk och chiafrön

+ olika smaksättning.

 

Chokladruta med kokoskräm (vegansk, glutenfri, laktosfri, nötfri) 29kr

Botten: havregryn, vita bönor, dadlar, rapsolja, agavesirap, kakao, salt

Kräm: kokosmjölk, kakao, agavesirap, salt

 

catering

 

Vill ni beställa lunch till hela kontoret?

Passar utmärkt till konferens eller kurs.

Planerar ni ett event som ni vill beställa mat och fika till?

 

Hör av er till oss på food@vallgatan12.se / 031 - 130395

Vi fixar din beställning!

 

För att garanterat få det du önskar, beställ två vardagar före önskat datum, innan kl.14.00

 

Stäng